25 dic 2018
11 dic 2018
Algas comestibles
Las algas comestibles nos quitan lo que nos sobra y nos aportan lo que nos falta. Son las madres de la vida ya que inventaron el Oxígeno y a su vez primera fuente de
alimento.
KOMBU (Sacharina Ocholeucra)
Pertenece a las algas pardas, es de gran tamaño, puede vivir hasta 10 años a unos 15 metros de profundidad en zonas rocosas, de oleaje y mar abierto por lo que su recolección es muy trabajosa. Es la más consumida a nivel mundial. De consistencia carnosa, se utiliza en la cocina para dar sabor , reblandecer y que el alimento sea mucho más digestivo debido al ácido glutámico.
Destaca en magnesio, calcio y yodo que ayudan a la musculatura, sistema nervioso central y tiroides. Su ácido algínico tiene efectos preventivos contra la contaminación. Antirreumática y antinflamatoria , regula el peso y la tensión arterial y por ende, alteraciones cardiovasculares. Contiene azúcares especiales naturales muy apropiados para la diabetes.
WAKAME (Undaria Pinafitada)
Alga parda igualmente, originaria del Pacífico. Llegó a costas gallegas en un cargamento de semilla de ostra proveniente de Japón adaptándose de maravilla a estas costas Atlánticas. Crece como una gran hoja verde, vive en aguas profundas y puede medir hasta metro y medio. Es la segunda más consumida a nivel mundial y tiene un alto valor nutritivo.
Destaca por tener 12 veces mas de calcio que cualquier producto lácteo siendo este un calcio que se absorbe, fósforo, proteína y yodo que ayuda a regular la tiroides. Es un alga para el crecimiento, embarazos y ya la ultima parte de vida cuando los hueso se resienten.
ESPAGUETI DE MAR (Himmanthalia Elongata)
Alga parda de forma alargada, vive en litorales rocosos y profundos y en aguas agitadas. Es de las mas valoradas en la cocina , por su versatilidad y su sabor que recuerda un poco a la sepia. Va muy bien con arroces y en ensaladas de legumbres así como para realizar cremas y pates de aperitivo,,
Destaca por la concentración de hierro y vitamina C que ayuda a que este se fije en el organismo. Supera con creces a cualquier alimento vegetal o animal en estos valores. Diurético natural por su contenido en Potasio. La falta de potasio puede generar problemas linfáticos y retención de líquidos. Es la más rica en fósforo, el segundo de mayor abundancia con el calcio, ambos forman la trama mineral de los huesos, además de potenciar la memoria.
DULSE (Palmaria Palmata)
Alga roja típicamente Atlántica, de unos 50cm vive en aguas profundas y bravas especialmente encaradas al Norte. Crece muchas veces fijada a otras algas pegada a las rocas. Esto lo hacen para que no se las lleve la corriente y las algas más grandes ayudan a estas más pequeñas.
Blanda y de textura aterciopelada es de la primera que se tiene referencias en Europa como consumo humano. Muy apropiada para iniciarse en el consumo de algas y comerla en crudo y ensaladas, así como de aperitivo con una buena cerveza negra.
Destaca en Hierro, Potasio, Vitamina C y A y un alto contenido proteínico. Este alga comestible es ideal como reconstituyente en estados de anemia, fortalece la visión y restablece la flora intestinal, expulsa bacterias de las mucosas del aparato respiratorio y vaginal.
NORI (Porphyra Umbilicalis)
Alga roja de entre 15g y 30cm en forma de una fina lámina alrededor de un disco fijado a la roca en forma de ombligo. De ahí su nombre en latín. Crecen sobre las rocas batidas y expuestas al oleaje y quedan al descubierto en bajamar. Es la tercera más consumida a nivel mundial. Destaca por su alto contenido proteínico el mas alto de todas y gran riqueza de aminoácidos, vitaminas A y B12, ácidos grasos insaturados y omega 3 y 6. Ayuda a la vista y a proteger y nutrir la piel y las mucosas. Este alga comestible ayuda a la digestión y a disolver la grasa.
LECHUGA DE MAR (Ulva Lactuca)
Alga verde, recibe este nombre por su parecido a la lechuga común. Es un alga comestible que crece en zonas de roca y se ve cuando baja la marea , tiene forma de sábana y es perfecta para envolver tanto verduras como pescados y hornear, añadida a sopas es muy rica también así como para elaborar mayonesas donde su aroma y el color verde la hacen muy especial.
Destaca por su gran contenido en calcio y magnesio además de vitamina C, a y B3.
lechuga de mar de la familia de las algas comestibles
7 dic 2018
Pronósticos deportivos diciembre 2018
Resumen del mes:
Importe inicial: -20e
Importe final: 103.54
Resultado: 83.54
-triple
Tottenham vs cardif win Tottenham (1,40)
Mancher city vs southanthon win city (1,30)
Celtics vs Memphis sin Celtics (1,70)
Cuota (3,02) stake 2
-warriosvs porlan win warrios (1,57) stake 2
-Celtics vs Memphis win boston(1,70) stake3 - Doble
Nuggets vs spurts win Nuggets (1,58)
- thunder vs suns win thunder (1,45)
Cuota(2,31) stake 2
-Mavericks vs pelicans nba (1,74) stake 3
-Lakers vs warrios más de 225(1,44) stake3
-celtics vs phila 76 win boston (1,50) stake 4
-Valencia vs Huesca win valencia (1,44) stake 4
-Minesotta vs spurts win spurt(1,57) stake 3
-Triple
Chievo vs inter sin inter (1,44)
Barça vs celta hándicap celta + 3,5 (1,5)
Ahletic vs Valladolid win Atletic(1,75)
Cuota (3,72) stake 2
-Doble
Atlético vs juve se clasificar a juve (1,44)
Atlétic vs Valladolid sin Atlétic (1,75)
Cuota (2,52) stake 2
-Doble
Ahletic vs Valladolid win Atletic(1,75)
Valencia vs Huesca sin valencia(1.40)
Cuota( 2,50) stake 2
-warrios vs jazz total puntos 201 (1,4) stake 3
-Barça vs celta hándicap celta + 3,5 (1,5) stake 4
-Doble
Roma vs genova win roma (1,44)
Levante vs Barça sin Barça (1,25)
Cuota (1,77) stake 3
-Doble Valladolid vs Atlético win Atlético (1,72)
Español vs betis ambos marcarán (1,75)
Cuota (3,02 ) stake 3
-Triple
Fiorentina vs empoli win fiorentina(1,72)
Roma vs genova win roma (1,44)
Torino vs juve win juve (1.65)
Cuota 4,10 stake 3
-Frigoríficos Morrazo vs Ángel ximénez win frigoríficos (1,71) stake 3
-Youn boy a vs juve win juve (1,44) stake 5
-Doble
Barça vs Tottenham ambos marcan (1.44)
Inter vs PSV win inter (1,44)
Cuota 2.08 stake 3
-Dallas maver vs orland mágic win dallas
(1,57) stake 4
-Sacram kings vs Chi Bulls sin kings (1,76) stake 3
-Fiorentina vs el empoli win Fiorentina (1,83) stake 3
-Combinada 3
torino vs juve win juve (1,53)
southanthon vs arsenal hándicap southanthon +1 , +1,5 (1,4)
Toronto vs bucks win Toronto (1,45)
Cuota (3,12) stake 2
-Fiorentina vs sassuolo ambos marcan (1,8) stake 2
-Español vs barça win Barça (1,5) stake 5
-Torino vs juve win juve (1,53) stake 5
-juve vs inter hándicap inter +1, +1,5
(1,91) stake 2e
-Efes vs Real Madrid win Madrid(1,5 7) stake 2 e
-Combinada 4:
Español vs barça win Barça (1,5)
Torino vs juve win juve (1,53)
Gran Canaria vs Madrid hándicap +15,5 granca
Mol vs chelsea win chelsea(1,55)
Cuota (6,8) stake 2
Vamos iniciar cada mes con un presupuesto de 20 e haber cuanto damos conseguido al final. Stake 1 significará en nuestro caso apostar 1 e y así sucesivamente! suerte señores
Vamos iniciar cada mes con un presupuesto de 20 e haber cuanto damos conseguido al final. Stake 1 significará en nuestro caso apostar 1 e y así sucesivamente! suerte señores
1 dic 2018
29 nov 2018
Recetas BSS XVIII Croquetas de Xamon
2 litros de leche
500 g de jamon
2 cebollas
250 g de mantequilla
250 g harina trigo
Pizca nuez moscada
Pizca de Pimienta negra
40mg de Aceite v.e.
sal
PREPARACION
Picamos la cebolla finita y la reservamos.
Ponemos en una olla grande la mantequilla cuando este disuelta echar la harina y dejar que se aga bien pa que no sepa a harina, cuando consideremos que esta, ponemos un poco de aceite y echamos la cebolla.
Cuando la cebolla este transparente echamos la leche,(a ser posible templada para no cortar la cocion) removemos bien y echamos sal, los trozos de jamon y pimienta al gusto y la nuez moscada.
Seguimos removiendo asta encontar el espesor deseado.
Una vez lista untamos un bol de mantequilla y echamos la bechamel, y directa a la nevera para que coja cuerpo(consejo cubrirla con un fil transparente para que no se seque la parte de arriba
25 nov 2018
22 nov 2018
Los 33 Estadios miticos Liga Santander
Camp Nou
99.354
Camp Nou Inaugurado el 24 de septiembre de 1957 y catalogado por la UEFA como «estadio de élite»,4 es el estadio con mayor capacidad de Europa y el quinto de fútbol del mundo, con un aforo actual de 99 354 espectadores.
Santiago Bernabeu
81.044
Wanda Metropolitano
67.829
El estadio tiene un aforo de 67 829 espectadores, con su graderío dividido en tres niveles, formando tres anillos continuos a excepción de la grada alta del lateral oeste.
Benito Villamarin
Benito Villamarin
60.720
El Estadio Benito Villamarín es un recinto deportivo propiedad del Real Betis Balompié, ubicado en la Avenida de la Palmera del barrio de Heliópolis de Sevilla, España.2 Se inauguró el 17 de marzo de 1929 y su aforo actualmente es de 60.720 espectadores, siendo el mayor estadio de Andalucía y el cuarto de España.1
Mestalla
49.500
53.289
Ramón sanchez Pizjuan
43.883
El Estadio Ramón Sánchez-Pizjuán es un recinto deportivo propiedad del Sevilla Fútbol Club, ubicado en pleno barrio de Nervión de Sevilla, España. Se inauguró el 7 de septiembre de 1958 y su aforo actualmente es de 43.883 espectadores. El nombre del estadio es en homenaje al que fuera presidente del club durante 17 años, Ramón Sánchez-Pizjuán.
RCDE Stadium
Martínez Valero
La Romareda
Riazor
32.660
Anoeta
29.000
Gran Canaria
La Rosaleda
El Estadio La Rosaleda es un estadio de fútbol que se encuentra en la ciudad española de Málaga, donde disputa sus encuentros el Málaga Club de Fútbol. Fue inaugurado el 14 de septiembre de 1941, y desde 1961 es sede del Trofeo Costa del Sol. Durante la Copa Mundial de Fútbol de 1982 albergó tres encuentros de la primera fase.
El Molinón
El Estadio El Molinón, oficialmente Estadio Municipal El Molinón-Enrique Castro "Quini", es un recinto deportivo de titularidad municipal situado en la ciudad de Gijón, Asturias, España. Alberga los partidos que disputa como local el Real Sporting de Gijón y tiene una capacidad para 30 000 espectadores.
Balaídos
El Estadio de Balaídos, denominado Abanca-Balaídos por motivos de patrocinio, es un recinto deportivo de titularidad municipal, situado en la ciudad de Vigo, España. Fue inaugurado el 30 de diciembre de 1928 y tiene un aforo de 33 000 espectadores. Alberga los partidos como local del primer equipo del Real Club Celta de Vigo y fue una de las diecisiete sedes del Mundial de España 1982, habiendo acogido tres encuentros.
José Zorrilla
26.512
Carranza
15.000
Son Moix
El Madrigal
El Estadio de la Cerámica,2 anteriormente El Madrigal, es un estadio de fútbol ubicado en la ciudad de Villarreal (Castellón) España. Es propiedad municipal y en él juega sus partidos como local el equipo más representativo de la ciudad, el Villarreal Club de Fútbol.
Heliodoro Rodríguez López
El Estadio Heliodoro Rodríguez López es recinto deportivo de titularidad pública, ubicado en Santa Cruz, Tenerife, España. En este estadio juega sus partidos como local el Club Deportivo Tenerife de la Segunda División de España.
El Sardinero
Los Campos de Sport de El Sardinero, o más popularmente El Sardinero es un estadio municipal de fútbol, situado en la ciudad de Santander, en Cantabria (España), en el cual juega sus partidos como local el Real Racing Club de Santander.
El sadar
Vallecas
18 000
El Carlos Belmonte fue inaugurado el 9 de septiembre de 1960,2 y actualmente cuenta con un aforo de 18 000 espectadores,34 siendo el estadio de fútbol e instalación para espectáculos más grande de Castilla-La Mancha.5 Debe su nombre a Carlos Belmonte González, quien además de diseñar el recinto fue alcalde de la ciudad entre 1956 y 1960.6
San Lázaro
12.000
Nuevo Colombino
21.270
Nueva Condomina
31.175
Tiene capacidad para 31.175 espectadores
Helmántico
17 341
El Helmántico está considerado el estadio de fútbol de la ciudad de Salamanca (España), aunque está ubicado en el término municipal de Villares de la Reina, a 3 kilómetros de la capital. Fue inaugurado el 8 de abril de 1970 y su aforo actual es de 17 341 espectadores.
Mendizorroza
19.840
El Estadio de Mendizorroza (en euskera: Mendizorrotza) es un estadio de fútbol de la ciudad de Vitoria (Álava, España). De propiedad municipal, desde su inauguración, es el campo del Deportivo Alavés, que juega en LaLiga Santander del fútbol español.
Nuevo Los Cármenes
19.336
El Nuevo Estadio de Los Cármenes2 es un campo de fútbol de la ciudad española de Granada, situado en el barrio Zaidín-Vergeles, de propiedad municipal. Es donde disputa sus partidos como local el Granada Club de Fútbol.
Las Gaunas
16.000
El Estadio Las Gaunas o también Municipal Las Gaunas es un estadio de fútbol ubicado en la ciudad de Logroño, La Rioja, España. Fue inaugurado el 28 de febrero de 2002 y pertenece al Ayuntamiento de Logroño. Lo utilizan la Unión Deportiva Logroñés, en Segunda División B y el EDF Logroño, de la Liga Femenina Iberdrola.
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